鱼丸: 适量， 胡萝卜: 半根， 丝瓜: 半根， 蒜: 3瓣
1鱼丸和胡萝卜先过水煮几分钟，半熟即可，避免炒制时内芯不熟
2热锅热油，爆香蒜片，把胡萝卜和鱼丸下锅炒匀，炒制一会后加入丝瓜，继续翻炒
3加少量蚝油和糖盐调味，炒匀。出锅摆盘撒芝麻