原料
油: 5大勺， 辣椒粉: 3勺， 干辣椒: 一小把，大概20颗， 桂皮: 1小块， 花椒: 一把，大概50粒， 八角: 1个， 蒜: 10瓣， 洋葱: 半个， 生姜: 4片， 香菜: 2颗， 小葱: 1根， 茴香: 10粒， 丁香: 3粒， 酱油: 1勺， 香醋: 3滴， 盐: 1勺， 鸡粉: 1勺
步骤
1准备材料
2冷锅倒油，高火，加入洋葱、小葱、蒜和姜
3油微热后，加入香菜根，之后加入一半量的干辣椒，加入花椒、茴香、丁香、八角、桂皮。之后可以用铲子简单把材料翻炒
4把剩下的干辣椒剪碎，和辣椒粉一起倒入碗中，加盐和鸡粉
5这时，食材已经煎至金黄，关火
6隔着漏网把油倒入之前准备好的干辣椒碗里，之后趁热加入酱油和醋
7放凉之后就可以盛到容器里啦
8完成！
小技巧
准备的材料有点多，但是为了吃就不能怕麻烦！最后加入醋的时候一定要趁著油热的时候加，不用怕，不会有酸味，只有香味
