原料

空心菜: 1把， 辣皮子: 适量， 盐: 克， 油: 克， 生抽: 勺， 蒜: 瓣

步骤

1辣皮子是特指新疆的辣皮子，需要用热水泡软，切成段。蒜切成蒜末。

2空心菜切段。

3油热后放辣椒和蒜末，炒出香味，放空心菜爆炒。放盐和生抽，关火，搅拌均匀。不要炒老了。