原料
鸡蛋: 3个， 芒果汁: 20ml， 色拉油: 20g， 面粉: 55g， 芒果泥: 20g， 白糖: 60g
步骤
1芒果去皮去核放原汁机榨汁
2芒果汁和芒果泥都要，芒果汁20ml,芒果泥20g备用
3鸡蛋三个，蛋清、蛋黄分开，蛋白加三次白糖打发成图中带小尖状。
4蛋黄中加入色拉油、芒果汁、芒果泥、面粉过筛拌匀
5将打发好的蛋白分三次切拌到蛋黄里
6倒入杯中，不要太满、8分满就可以了
7入空气炸锅180度，15分钟
8烤好了
小技巧
切记蛋白要打发成带小尖的湿性状，蛋白蛋黄液混合要切拌否则烤出来的蛋糕口感不好，内部组织不好
