原味优酪乳: 80克， 低粉: 100克（提前过筛）， 爽口梅干: 30克（提前切碎）， 全蛋: 1个， 白砂糖: 30克， 色拉油: 60克， 牛奶: 35克， 小苏打: 1/8小勺
1全蛋加入砂糖搅拌 均匀至糖化
2加入色拉油搅拌均匀
3分别加入牛奶和优酪乳，继续打至均匀的液体状
4加入提前过筛好的粉类，用橡皮刮刀搅拌成面糊装
5加入爽口梅干，轻拌两下
6倒入模具7分满，烤箱预热170度，烤30分钟左右