就地取材版咖喱牛肉土豆意大利面

原料

意大利面: , 牛肉: , 土豆: , 洋葱: , 咖喱: , 黄油: , 鲜牛奶: , 芝士粉:

步骤

1煮面,水开后下入面

2煮好后过一次凉水(我没过)不过水会影响最后的效果面会粘黏。

3所有食材切丁,如果有胡萝卜加入胡萝卜颜色搭配上更好看也有营养。我冰箱里只有那么一小块牛肉了(我习惯将牛肉切块煮好后放在冰箱里,随时吃随时拿)如果没有就提前将牛肉煮熟再切。

4热锅放入黄油

5放入牛肉翻炒

6放入洋葱炒香

7放入土豆炒熟

8加入咖喱

9加入牛奶(没有可以加水)

10咖喱融化后加入面翻炒均匀

11出锅前加入少量芝士粉(没有可以不加)

12出锅装盘,因为我没过水面有些软粘了

小技巧

因为用黄油和牛奶味道很醇厚,咖喱我放的少要给儿子吃小孩吃咖喱还是少量比较好,具体量可以根据个人口味添加。家里食材有限只能做出这样的?


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