蒜蓉粉丝蒸虾

原料

粉丝: 1把, 虾: 6只, 蒜: 3瓣, 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 酱油: 2勺, 蚝油: 1勺, 醋: 半勺

步骤

1忘记拍图了。粉丝用热水泡软,鲜虾剪去虾头,开背,去掉虾线,用刀背剁几下虾肉

2蒜剁成蒜蓉,放碗里加酱油,生抽,料酒,醋,蚝油。

3粉丝沥干水分,放盘里,鲜虾码到粉丝上,把酱汁淋在鲜虾粉丝上,放蒸锅里蒸15分钟。

4蒸好之后,烧热油,淋在鲜虾粉丝上。

5开吃…


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