原料

胡萝卜: 半根， 圆白菜: 五分之一颗， 青萝卜: 适量， 鸡蛋: 1个， 面粉: 少许， 盐: 适量， 虾皮粉: 一小勺， 玉米油: 适量

步骤

1蔬菜切丝备用。

2蔬菜丝加入鸡蛋，面粉，盐，虾皮粉，搅拌均匀，面粉不用太多，能成团即可。

3平底锅放油小火热油，取一小团蔬菜面团，放入平底锅压成小饼，不要太厚，薄点容易熟透。煎至表面金黄出锅。

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小技巧

蔬菜丝要切细一点，小点，容易熟，小饼压的尽量薄点。用到的虾皮粉，是陌森自制的，无添加，安全健康，可以扫码加微信了解。