嫩炒雨衣甘蓝拌烤南瓜

原料

雨衣甘蓝Kale: 250g, 烤南瓜: 120g, 洋葱: 小半只或半只, 盐: 少许, 黑胡椒: 少许, 意大利香醋: 少许, 坚果仁: 少许

步骤

1先准备烤南瓜吧!将

2平底锅加少许橄榄油,入切好的洋葱丝,炒到洋葱丝颜色变成淡淡的焦黄色并且变软。

3加入洗净切碎的雨衣甘蓝,炒到雨衣甘蓝颜色变成青绿色,叶子扁塌以后,大约3分钟。

4加入烤南瓜,继续翻炒。再加点坚果,比如核桃、松仁。

5添加少许意大利香醋,盐和黑胡椒,拌匀就可以啦!


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