鸡脯肉: ， 柿子椒: ， 胡萝卜: ， 豌豆: ， 水萝卜: ， 元葱: ， 盐:
1鸡脯肉切方丁加盐.胡椒粉.淀粉腌入味
2柿子椒、元葱.胡萝卜.水萝卜洗净均切方丁状
3锅中油烧热，香葱爆香
4放入腌好的鸡丁爆炒，表面颜色变色之后，先放入胡萝卜一起翻炒
5翻炒片刻后将剩下的配料下锅
6放盐继续翻炒，可以少加一点水，多炒一会入味好吃，最后把蒜末洒上翻炒出锅