鸡蛋5个: 牛奶50， 糖99蛋白 39蛋黄: 油50， 低粉99:
1蛋白加糖打至小尖角
2蛋黄加糖打散
3油和牛奶混合打成乳化加入蛋黄拌匀
41/3蛋白加入蛋黄里拌匀后倒入剩余蛋白中拌匀
5倒入模具里震一下，放入预热好的烤箱里，160度55--60分钟
6烤好的蛋糕先震一下反扣待凉。脱模。ok