美善品-腌笃鲜

原料

排骨: 400g, 葱(打结): 2支, 姜片: 10g, 料酒: 20g, 水 或 高汤: 1200g, 咸肉: 150g, 百叶结: 100g, 笋(去皮,滚刀块): 300g

步骤

1将排骨、葱、姜、料酒放入主锅,时间:30分钟,温度:100,速度:反转小匙

2加入咸肉和笋,,时间:20分钟,温度:100,速度:反转小匙

3加入百叶结,,时间:10分钟,温度:100,速度:反转小匙


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