原料
鸡蛋: 2只， 面粉: 150g， 开水: 250g， 小葱: 2根， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 口蘑: 3个， 肉肠: 适量
步骤
1面粉不停倒开水搅拌成糊状，将鸡蛋打入搅拌均匀
2加入小葱碎，盐，黑胡椒，搅拌均匀，口味因人而异
3口蘑，肉肠切薄片
4电饼铛上下盘预热，涂薄薄一层橄榄油
5取一半面糊，加入少量口蘑和肉肠，铺在电饼铛中，盖上上盘加热两分钟
6再撒上一些口蘑和肉肠，盖上上盘加热，口蘑切的越薄越容易熟 最后根据喜好撒上芝士碎和番茄酱即可
小技巧
菜谱的用量可以用电饼铛做两张糊塌子
