蛋白: 55克， 黄油: 63克， 白砂糖: 60克， 低筋面粉/中筋面粉: 60克， 黑白芝麻: 适量
1黄油室温软化，加入白砂糖搅打均匀。不用打发
2分三次将蛋白加入黄油中，每一次都要充分搅打均匀
3然后将面粉过筛入蛋白液中，搅拌均匀，然后挤入裱花袋，挤到铺好油纸的烤盘上，形状什么的其实都随便，但是尽量薄一点，这样烤完以后才会酥脆。
4挤好后的面糊撒上一层黑白芝麻，烤箱160度预热十分钟
5然后放入烤箱160度烘烤 10到15分钟