原料
鱼: 4-5两， 五常大米: 100g， 生姜: 适量， 葱白: 适量， 盐: 适量， 热开水: 1000ml
步骤
1准备食材：鱼（喜欢吃的任何鱼，如鲫鱼、太阳鱼等）重量在4至5两较为合适，我用的是太阳鱼;五常大米100g;适量生姜、葱头;热开水1000ml。
2把鱼处理干净，热锅冷油，提前两面煎熟，放生姜、葱白、酒去腥。
3将五常大米洗净，全部食材：太阳鱼、生姜、葱白、米、1000ml热开水倒入欧麦斯破壁料理机。
4按“开关”、“米糊”键，鱼肉、鱼皮、鱼骨都会融进汤里，非常适合缺钙的朋友！
5几分钟，香甜细滑的鱼汤就完成啦，最后撒上适量的盐~~开喝！
小技巧
买鱼的时候可以让卖鱼师傅帮忙把鱼处理干净，可以节省不少时间哦~
