鸡蛋: 6个， 杏仁片: 40克， 盐: 10克， 脆皮肠: 5根， 小葱: 3根， 白糖: 30克， 蜂蜜: 一调羹， 面粉: 80克， 油: 60克， 牛奶: 150克
1蛋黄和蛋清分离
2将鸡蛋，牛奶，油，搅拌均匀，过筛加入面粉，加入杏仁
3蛋清中分三次加入柠檬汁和糖，打发
4将蛋黄糊与蛋白酱搅拌均匀导入磨具，撒入火腿及香葱
5160度30分钟
6完成