原料

海石花草(50g): ， 水(10碗): ， 白醋(一勺): ， 炼奶(适量):

步骤

1取海石花草50g，洗干净并放入高压锅中。

2用家中普通吃饭的碗装10碗水倒入高压锅中，盖子虚掩，大火加热。

3水烧开后加入白醋一勺，盖紧高压锅的盖子，转中火煮半个小时。

4熄火后等半个小时再开盖，让余温继续加热。开盖后过滤掉海石花草，将锅中液体倒入碗中。等冷却后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，加快凝固。

5要吃的时候取出碗，将凝固成型的海石花倒出，用瓜刨擦丝。

6加入适量炼奶搅拌均匀即可食用。