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原料
寿桃车仔面: 一包(看个人食量), 鸡蛋: 两只(我一只做了荷包蛋一只炒了吃), 培根: 适量, 蔬菜: 随意(加青菜和金针菇也不错), 草原红太阳烧烤酱(原味): 适量,不要太多, 番茄沙司: (我这里和烧烤酱的比例为,烧烤3:番茄1), 酱油: 少许, 耗油: 少许, 盐: 别加多少,酱本身就很咸
步骤
1煮车仔面,煮熟沥干水分,备用。
2先取一枚做煎蛋~
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3把煎蛋拿出,打散另一枚做炒蛋,炒蛋拿出。
4制作炒面酱,炒面酱为烧烤酱3小勺+番茄沙司一小勺+耗油+酱油+糖(喜欢酸就多加点番茄酱,个人认为此酱做烤冷面也超赞)
5锅子加热,炒培根,培根出香味放一部分酱,放炒鸡蛋,(放菜)放车仔面,翻炒几下,把剩余酱料倒进锅里。炒面完成!
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6炒面出锅,因为炒面干,我还煮了些热汤,炒面就热汤,无敌~
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