原料
黄瓜: 一根， 干木耳: 少许， 鸡蛋: 两枚
步骤
1先将干木耳用清水发泡
2黄瓜洗净去两头，免得苦。不要去皮，个人觉得去皮了的话就失去了黄瓜的清香味了。切片
3待木耳发泡洗净，洗的时候可以加一点盐巴揉搓。之后再用清水冲洗一遍，沥水。
4鸡蛋打撒。锅里放少许油，待油开倒入鸡蛋液，用筷子扒散，盛出。
5再倒一点油下锅，油开了倒入切好的黄瓜片和洗净的木耳，翻炒。即将起锅的时候倒入之前炒好的蛋，一起翻炒，调味。因为是做给孩子吃的就只放了盐，即便是这样也很好吃哦，这样更能保留黄瓜本身的清香。盛盘，开次
