食材：牛肉，胡萝卜，铁棍山药，小油菜: 用量：牛肉一小块，半截胡萝卜和铁棍山药，两颗小油菜
1胡萝卜，铁棍山药，小油菜洗净切好
2先把胡萝卜，铁棍山药放到牛肉汤里煮烂，一人份大约十五分钟
3煮好胡萝卜和山药后放入面条煮好
4放入小油菜，关火，用余温将油菜烫熟，最后加少许盐和胡椒粉调味，就可以美美的开动了?
事先将牛肉汤煮好，煮面的时候一定用清汤，不要加酱油等调色的佐料，要的就是清淡二字。