原料

猪膘: 三斤， 清水: 一小碗

步骤

1在市场买的猪膘，就是猪皮和瘦肉中间那层。猪板油原来就是内脏那层肥肉，那感觉不爽所以没有买。把肥肉洗干净切小块

2全部放入锅中不动加清水小火煮开，慢慢翻动边出油边收集，可以用滤网过滤下。

3冷却后就这样了，大概需要两小时

小技巧

有耐心就好了，一定要小火。