彩椒荷兰豆烩鸡丝

原料

荷兰豆: , 彩椒: , 煮好的鸡胸肉: , 盐: , 醋: , 辣椒粉: , 糖: , 淀粉:

步骤

1先做个调味汁:盐、醋、辣椒粉(我放得不是很多,仔细看就能看到一点)、一小捏糖、一小勺淀粉

2油锅热后,把荷兰豆先下去翻炒,并加点点盐,因为调味汁里还有盐,所以这里不要多了

3荷兰豆略软身后,就把彩椒和鸡丝倒入搬匀,入调味汁略收一下就好了,因为彩椒易熟而鸡肉本身就是熟的

小技巧

因为鸡肉很吸盐,所以荷兰豆先单独放了点盐,这样到时荷兰豆就不会显得无味。细看下,有辣椒粉,喜欢可以多加点。


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