小土豆: 4-6个， 红腐乳: 2块， 香葱: 2枝， 橄榄油: 少量
1准备：小土豆，两块腐乳，香葱 土豆煮熟、剥皮
2腐乳拌上橄榄油、葱白
3土豆切小块，拌上腐乳汁，锡箔纸包上，放入烤箱，也可微波炉，也可炒，我懒用烤箱，230度30分钟。
4出锅，放上香葱，开吃。腐乳的重口味完全浸入土豆，绵密香软。相当有红烧肉的满足感呢