黄瓜: 1根， 蒜末: 适量， 香菜: 适量， 葱末: 适量， 香油: 适量， 香醋: 适量， 糖: 一汤匙， 辣椒粉: 适量
1黄瓜洗净擦干～
2用刀背拍打一遍黄瓜后切成小段，放碟里加少许盐拌匀腌10分钟左右～
3把辣椒切小圈，蒜切成末，香菜切小段，葱切末～
4准备调料：把蒜，辣椒放碗里，加上酱油，白糖，香醋，香油，辣椒粉一起拌匀备用（所有调料可根据个人口味进行添加）～
5把香菜，葱放到黄瓜上，再倒上刚刚准备好的调料倒上去拌匀即可。
