原料

蚕豆: 250g， 山药: 200g， 胡萝卜: 50g， 蒜瓣: 4瓣， 植物油3勺: ， 酱油1勺: ， 盐: 适量， 鸡粉: 适量

步骤

1.蒜瓣切末；蚕豆去皮；淮山去皮切斜刀片；胡萝卜去皮切斜刀片。

2微波适用盘中加入植物油和蒜末，不加盖，入微波炉选用大武火1分30秒。

3倒入蚕豆、淮山片和胡萝卜片，搅拌均匀，加盖留孔，继续用大武火加热5分30秒。倒计时剩余1分钟时，调入适量的盐、鸡粉和酱油，搅拌均匀。

4就可以开始享用啦~

小技巧

建议中途搅拌一次，以便于通菜入味。