虾仁: 100克， 鸡蛋: 3-4只， 九棵树香椿酱: 50克
1准备好虾仁、鸡蛋、九棵树香椿酱等食材。
2水开后放入虾仁焯烫，1分钟左右捞出备用。
3鸡蛋充分打散，加少许清水。
4热锅凉油，将蛋液倒入，摊成蛋饼，放入虾仁，与蛋饼一起翻炒。
5出锅，加适量九棵树香椿酱拌匀。
6香味已经飘过来了，我的米饭呢~