海苔泥

原料

海带芽: 15g, 寿司海苔: 6片, 橄榄油: 适量, 味淋: 适量, 姜蓉: 适量, 低盐酱油或生抽: 适量, 糖或者玉米糖浆: 适量

步骤

1海苔和海带芽用开水浸泡,开水莫过食材即可。泡过的水不要倒掉。

2浸泡软之后,将海带芽打成泥。

3姜蓉用橄榄油爆香,最好是姜蓉,如果是姜末会有颗粒感。

4泡好的海苔撕碎,挤干水分,撕小一点,放进锅里略炒。

5将浸泡食材的水倒进锅里。

6加入海带泥。

7加味淋、低盐酱油或老抽、糖。

8不停搅拌,直到浓稠。

9冷却后装容器,冰箱保存,美女说放一个月没问题,我想至少半个月吧。


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