干黑木耳: 25克， 瘦猪肉: 200克， 姜碎: 半茶匙， 料酒: 1茶匙， 淀粉: 1.5茶匙， 盐: ， 生抽: 1茶匙， 糖: 半茶匙， 植物油: 2茶匙
1黑木耳水发，剁碎。猪肉剁碎
2猪肉与调料（除油外）混合均匀，再放油混合均匀
3加入黑木耳，混合均匀。铺在碟子上。沸水上中火蒸十分钟即可