蘑菇: 400克， 五花肉丝: 适量， 葱碎: 适量， 姜碎: 适量， 老抽: 适量， 味达美: 适量， 盐: 适量， 醋: 少许， 鸡精: 适量， 味精: 适量， 香菜: 少许
11.蘑菇撕成小块，戳水后清洗捞出。 锅中加油，加入五花肉丝煸炒，加入葱姜碎，干辣椒。
2加入老抽，少许，味达美《做大锅菜，就加入适量的清水》，加入蘑菇煸炒，觉得干，溜少许的水，加入盐，少许的醋鸡精，味精调味。
3出锅前加入香菜末出锅即可