大锅柠檬烤鸡胸 (翻译转载)

原料

鸡胸: 2块 (无骨无皮), 柠檬: 3个 (1个切片2个调味), 土豆: 500克 (个头小的), 芦笋: 1把, 大蒜: 2瓣(切碎), 橄榄油: 50ml, 普罗旺斯香草: 2勺, 干罗勒: 2勺, 蜂蜜: 1勺, 盐和胡椒: 随意

步骤

1把烤箱预热

2在一个小碗里混合橄榄油,大蒜末,柠檬汁,蜂蜜和香草

3把步骤2的混合物均匀抹在鸡胸上,在你处理土豆的时候让鸡胸入入味

4把土豆切成细长条,最好都每块都带皮

5在土豆上撒上橄榄油,盐和胡椒,最好在撒些百里香,然后放到烤箱里烤10分钟(180度)

610分钟后把鸡胸放进烤箱和土豆一起再烤20分钟

720分钟后把芦笋加进去,再撒些橄榄油,盐和胡椒

8一起再烤10分钟

9完成!

小技巧

  1. 普罗旺斯香草是普罗旺斯地区常用的香料,超市里可以买到配好的,也可以自己配,一般包括香薄荷,迷迭香,百里香和牛至等 2. 这个菜谱是从 上翻译过来的,并非原创

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