原料

鸡蛋白: 1， 鱼或者牛肉或者虾等高蛋白: 100g， 糙米、薏仁、黑米、燕麦等杂粮: 30g， 鸡腿菇: 1只～80g， 青椒: 1只 辣， 比例是网上学来的！只是自己捣鼓著配食材！:

步骤

1鸡腿菇、青椒切斜大块，撒盐 鱼切薄片，撒盐和胡椒料酒酱油，腌制一小会儿（随心所欲）

2鸡腿菇、青椒在冷平底锅里煎，不放油！！ 中火～ 盖着锅盖，注意把鱼放在菇上面蒸一下 中途不要打开，大概五-八分钟后，菇的水分蒸发完 鱼先取出，大火炒菇，撒盐、胡椒上色

3滴几滴油，把鱼表面煎熟 可以蒸鱼，但是我一个人吃饭量少，就尽可能减少步骤啦

4开吃！有辣椒一起炒熟的菇味道非常好～ 鱼很嫩很入味～ 米饭是适当的杂粮混糙米饭，很饱肚 煮好的鸡蛋白切块一起吃～

5希望大家都能瘦成闪电！