鸡腿 2: 只， 土豆: 1个， 胡萝卜: 2根， 洋葱: 1个， 咖喱块(上海好侍)微辣: 1盒
1鸡腿切块，洋葱、胡萝卜、土豆切块。不喜欢的可以不加多加胡萝卜、洋葱。
2切好的鸡腿肉下热水锅，煮至无血色。沥水捞出。
3热锅油适量，放入鸡腿，炒至金黄色。放入胡萝卜、洋葱、土豆。翻炒至全部粘油，放入清水没过食材即可。盖盖转中小火炖20分钟。
4关火放入咖喱块6块全部掰开放入搅匀，待咖喱块完全融化后，开火转小火炖5分钟至稠糊状起锅。
5配上蒸好的米饭
这道菜不用放盐。很简单哦