1锅内加3碗水大火烧开，其实多点少点无所谓啦
2玉米面3大勺
3玉米面加入约1碗凉水，搅拌均匀
4锅中水沸腾后，把步骤3搅好的玉米糊倒入锅中，搅拌几下，中火继续熬煮
5地瓜切成1.5厘米左右的方块丁
6锅子再次沸腾后，加入地瓜丁
7小火煮10-15分钟，期间注意锅盖要虚掩，每3分钟左右搅拌一次，避免地瓜粘底糊锅。最后捞块地瓜尝尝，熟透、面面的就是ok了。
1、步骤3，必须用凉水喔，也不可以省略！ 用热水会起球的，千万别尝试！ 2、对于粥这种东东，浓稠看个人喜好，所以水的多少，完全可以自已控制，相信你懂的。