韭菜红萝卜鸡蛋面糊饼

原料

鸡蛋: 2只, 面粉: 适量, 胡萝卜: 半根, 韭菜: 一小把, 盐: 适量, 十三香: 适量, 油: 适量

步骤

1把胡萝卜擦丝,韭菜切小

2把面粉放到一个小盆,放入切好的菜,放入盐和十三香,鸡蛋,倒入冷水搅拌,搅的稍稀点。

3平底锅放适量油,热了后,拿舀汤的大勺舀一勺搅好的面糊倒进平底锅,记得转一转让面糊摊成薄薄一层,成型后翻过再煎一下就好了。

4做好后成品

5还可以卷成这样

小技巧

面开始少放点,觉得少再加,菜的多少由自己定,多点少点都可以,还可以做土豆的、胡萝卜的,西葫芦的,肉葱的,自己爱吃什么做什么的。


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