豆腐: 1小块， 鱼豆腐（各种丸子）: 五六个（看你饭量?）， 年糕: 2条， 葱花: 适量， 香菜: 适量， 五香粉: 适量， 盐: 适量， 孜然粉: 适量， 味极鲜: 适量， 食用油: 适量
1电饼档刷油烧热，把豆腐，各种丸子，年糕，切好摆在里面
2两面煎至金黄色，在碗里调汁，加味极鲜，盐，五香粉，鸡精兑水，浇在已经煎好的豆腐丸子上，然后盖盖子
3焖一会等水分完全干了就出锅，然后撒上辣椒粉，孜然粉，葱花香菜！
1、加水是为了做出来不是很干，也入味，年糕丸子那些也好熟 2、煎的时候要不停的翻面，小心火候太过烧焦 3、如果家里有韩国辣酱或者蒜蓉酱刷一层味道会更好