原料

小磨坊蒜风味油: 50cc， 小磨坊万用胡椒盐: 适量， 高丽菜: 100克， 红萝卜: 30克， 黑木耳: 20克， 青葱: 10克， 鸡蛋: 2 颗， 米酒: 20cc

步骤

1将蔬菜全部洗净切片烫熟、葱切段、鸡蛋打成蛋液备用。

2鸡蛋打成蛋液备用。

3取炒锅放入小磨坊蒜风味油烧热，加入蛋液炒成蛋酥，再将高丽菜、红萝卜、黑木耳片、葱段混合拌炒。

4最后加入米酒、水、小磨坊胡椒盐调味拌煮至熟即可盛盘。