早餐30天不重样--海苔肉沫鸡蛋卷

原料

鸡蛋: 4个, 海苔: 2张, 黄瓜: 大半根, 胡萝卜: 半根, 油盐生抽: 适量, 生粉: 适量, 糖: 一小勺

步骤

1胡萝卜,黄瓜,肉,切丁切沫

2拌入盐,糖,生抽,生粉,加点点水,拌匀

3鸡蛋加盐打散

4锅放油,抹匀,倒一半蛋液,小火两面煎好,煎两张

5用做寿司的竹帘,分别铺上蛋皮,海苔,菜沫,卷紧,压实

6上锅大火蒸10分钟

7切断

8欧了!

小技巧

千万不能蒸过头,第一根十分钟,切好后的效果很好,给孩子们直接吃了,第二根多蒸了三分钟,结果海苔都烂了,所以图片上看到的效果不是很好看。 坚持30天早餐不重样,另有早餐群一起交流, 微信177310021


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