虾仁面

简介

冬天的早晨起床后,让胃也随着早餐的香味醒来。一碗热气腾腾的面,使身体也热了起来,加足了能量开始新一轮的战斗!

原料

面条150克,虾仁50克,葱花少许,盐,糖,黄酒,淀粉少许

步骤

1、虾仁中加入黄酒、盐、糖、干淀粉拌匀,入6成热油锅中煸炒后盛起。 2、碗中放少许盐,倒入煮沸的高汤,再把煮好的面盛入碗中,加上虾仁和葱花即可。

小技巧

要注意虾仁的火侯。


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