原料

肉丝: 50g， 绢豆腐: 1盒

步骤

1豆腐放盐水里烧开，捞出待用

2肉丝稍微用盐，葱姜水腌一下

3水烧开，放豆腐，放肉丝，调味，盐味精酱油

4水淀粉勾芡，勾到勺子倒水下来一条线

5出锅即可

小技巧

据说肉丝不嫩，我也觉得这个烧法，肉丝不大可能嫩的