韭菜: 若干， 鸡蛋: 2个， 肉丝: 若干， 盐: 一点， 胡椒粉: 一点
1韭菜切碎、鸡蛋炒一下、肉也炒一下，和在一起做馅（先不要加盐，因为韭菜会出水）
2和面（记住和完之后最好用湿布盖着面团20分钟，这样面团会软）
3把馅放到面团里，加盐，用捏包子的方式沿着边缘捏起来
4包子口先煎，这样才不会裂开
5吃吧