原料

鸡腿肉: 适量， 胡椒粉，盐，: 适量， 面粉: 适量， 蛋液: 适量， 面包糠: 适量， 纽奥良粉: 适量

步骤

11、将鸡腿肉切小块放胡椒粉、盐还有新奥尔良粉一起腌制二十分钟。（想吃多少就准备多少鸡肉就行，鸡腿肉更嫩，也可以用鸡胸肉）

22、腌制好后的鸡块裹上面粉，再裹上蛋液，最后沾好面包糠。

3蛋液

4面包糠

53、最后预热好烤箱后，把鸡米花摆放在铺了油纸的烤盘上放入烤箱，200度烤13分钟即可。