鸡蛋: 5个， 白砂糖: 蛋黄30克，蛋白60克， 玉米油: 40克， 牛奶: 45克， 白醋: 5-10滴， 低筋面粉: 85克
1将蛋清蛋黄分离干净
2蛋黄内分别加入白砂糖，玉米油，牛奶，每加入一样都要搅拌充分，最后加入面粉翻拌
3蛋清内加入几滴白醋，用打蛋器打发，分三次加入砂糖，打发至九分发即可
4取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀后再倒回另外三分之二蛋白中翻拌，倒入模具中
5烤箱预热10分钟，蛋糕烘烤40分钟，温度180度
6停火立即拿出翻扣再入烤箱倒置至凉