![](/images/node/21/211350.webp?1638102973)
原料
步骤
1材料
![](/images/seq/72/722614.webp?1638155560)
2菠菜把根刮干净
![](/images/seq/72/722615.webp?1638155560)
3根切开
![](/images/seq/72/722616.webp?1638155560)
4根段分开来
![](/images/seq/72/722617.webp?1638155560)
5水煮滚了,先加冰糖
![](/images/seq/72/722618.webp?1638155560)
6加入菠菜头 冰糖能去掉菠菜头的苦涩味
![](/images/seq/72/722619.webp?1638155560)
7牛肉切双飞片。 腌制 糖 生粉 油 水
![](/images/seq/72/722620.webp?1638155560)
8菠菜头这时候煮软了,加入几块硬豆腐
![](/images/seq/72/722621.webp?1638155560)
9加入牛肉片 盐
![](/images/seq/72/722622.webp?1638155560)
10放入嫩的菠菜叶 煮熟就可以了
![](/images/seq/72/722623.webp?1638155560)
小技巧
这个汤可以补血
1材料
2菠菜把根刮干净
3根切开
4根段分开来
5水煮滚了,先加冰糖
6加入菠菜头 冰糖能去掉菠菜头的苦涩味
7牛肉切双飞片。 腌制 糖 生粉 油 水
8菠菜头这时候煮软了,加入几块硬豆腐
9加入牛肉片 盐
10放入嫩的菠菜叶 煮熟就可以了
这个汤可以补血