年糕: ， 青菜: ， 台湾香肠: ， 蘑菇: ， 生抽: ， 老抽: ， 糖:
1将所有材料准备好，青菜，香肠和蘑菇切片备用。
2锅内烧热水后将年糕放入锅内煮3分钟左右，如果年糕黏在一起用铲子将其分开，再用冷水冲一下防止年糕黏连； 锅内倒入油，油烧热后，将切片的香肠、蘑菇放入锅内炒一下，后放入青菜梗再炒一下，最后放入青菜叶，稍微翻炒下出锅； 将锅洗干净后再加入油，油热后将年糕放入锅中翻炒，后加入前面的料，加入2勺生抽一勺老抽、一勺糖一起翻炒下就可以出锅了；
3做完的年糕，非常Q弹