![](/images/node/21/211620.webp?1638102990)
原料
高筋粉: 350g, 低筋粉: 30g, 鸡蛋: 1个, 白糖: 25g, 酵母: 2g, 酸奶: 80ml, 黄油: 10g, 玉米油: 10ml
步骤
1将所有材料混合在一起,和面,发酵一小时,面团发到两倍大小,将面团分成若干份。
![](/images/seq/72/724397.webp?1638155629)
2把面团擀成面饼。
![](/images/seq/72/724398.webp?1638155629)
3将豆沙放到面饼中央,我用的是王致和红豆沙,如果有需要可以联系我!
![](/images/seq/72/724399.webp?1638155629)
4把豆沙包起来了,看,像不像包子?
![](/images/seq/72/724400.webp?1638155629)
5把豆沙包的封口放到下面。
![](/images/seq/72/724401.webp?1638155629)
6用剪刀剪8个口,感觉里面的豆沙快要流出来了
![](/images/seq/72/724402.webp?1638155629)
7将蛋液刷到表面,撒上黑芝麻,看起来不错吧
![](/images/seq/72/724403.webp?1638155629)
8烤箱预热5分钟,175度上下烤20分钟就出炉了!
![](/images/seq/72/724404.webp?1638155629)
小技巧
1、和面的时候鸡蛋液留一点可以刷到面饼上。 2、时间到了,可是颜色很浅,可以上方加热三分钟,面包就有了金黄的色彩!