原料

凉粉：: ， 红薯淀粉: 100g， 水: 500g， 酱汁：: ， 生抽: 1勺， 醋: 1勺， 盐: 适量， 糖: 适量， 香辣香菇酱: 2勺， 凉开水: 2勺， 其他：: ， 黄瓜: 半根， 葱: ， 蒜: ， 小米椒:

步骤

1红薯淀粉中倒入100g水，搅拌均匀

2剩下400g水倒入锅中，加热至冒泡，将淀粉溶液倒入锅中

3不断搅拌至锅中，淀粉变透明

4将凉粉倒入容器中，放入冰箱中冷藏4小时以上

5黄瓜切丝

6小米椒、葱、香菜切碎

7大蒜压成末

8将糖、盐、生抽、醋、香辣香菇酱、凉开水倒入一个碗中

9凉粉切一切

10凉粉放入碗中，放入黄瓜、香菜、葱、蒜、小米椒、倒入酱汁

11搅拌均匀即可