蝴蝶面，西红柿，鸡蛋，玉米油，姜，蒜末，盐，葱花
1.锅内注油烧热，放入姜蒜末爆香 2.放入切好的西红柿翻炒出汁 3.填入适量清汤大火烧开 4.放入蝴蝶面后，盖上锅盖转中小火煮至蝴蝶面软烂 5.撒上葱花就盛出来了 6.再煎个蛋盖在面上就欧啦