原料

そば（干荞麦面）: 2束， 海带芽（干）: 1小撮， 鱼糕: ， 青葱: ， 日式高汤2杯、砂糖1大匙、料理酒1・1/3大匙、淡口醤油1・1/3大匙:

步骤

1把干的海带芽用冷开水泡发，鱼糕切成片，青葱切葱花；

2锅里加入A料煮滚，即成面汤；

3用另一锅煮滚开水，放入荞麦面（煮面时间按照说明书），煮好后捞出控水，直接放入碗中，浇上面汤，摆放鱼糕、海带芽、青葱花即可。