黄油: 120克， 糖粉: 80g， 鸡蛋: 1个， 低筋面粉(过筛): 210g， (用量可以对半减少 我是想把开封剩下的用完 才下这么多):
1准备好材料 我的糖粉用完了 所以用细砂糖代替
2黄油和细糖用打蛋器充分搅拌 黄油是室温可以先打散 但是不要融成液状！
3加入鸡蛋液，搅拌均匀
4加入过筛后的面粉 充分搅拌均匀 直到看不到面粉
51.拿保鲜袋凹造型 然后放入冰箱急冻一小时再拿出来切块 2.直接用裱花袋或者模具整出曲奇造型 以上2个方法都可以，具体看你想要什么形状的，如果要方块状的建议用第一种方法。
6放入烤箱190度 上下火一起 15~20分钟 只要饼干边部有点泛黄就可以了 我烤的边边虽然有一点焦 但是味道还是不错的