原料
火龙果: 半个, 橙子: 1个, 芒果: 1个, 猕猴桃: 1个, 紫甘蓝: 适量, 酸奶: 适量, 糖: 适量, 牛奶: 适量, 藕粉: 适量, 淡奶油: 200g
步骤
1把火龙果切成小块,加糖,放到榨汁机里榨成汁。
2用筷子导流倒入雪糕模具中,并放入冰箱冷冻1小时。
3把橙子从中间切开,取汁。
4在橙汁里放入糖、藕粉(没有藕粉可以用玉米淀粉),充分搅拌后加热,加热到粘稠状态后,放凉。
5在一容器里放入淡奶油、糖,用打蛋器打发到有纹路即可。
6取一小部分刚打发好的奶油,倒进冷却后的橙汁糊,充分搅拌,倒入模具冷冻一小时。
7把芒果切成小丁,加入牛奶,加糖,放到榨汁机里榨成汁,倒入模具冷冻一小时。
8把猕猴桃切成小块,加入酸奶,加糖,放到榨汁机里榨成汁,倒入模具冷冻一小时。
9插上冰棒棍。
10紫甘蓝榨汁,倒入容量里,加一点小苏打,放一些奶油,倒入模具里。
11葡萄榨汁,加入糖和藕粉,(做法和橙汁的做法相同),小火加热,放入奶油,均匀搅拌并倒入模具里。
12封好模具,冷冻一夜。
13取出、彩虹雪糕就做好啦!